Interview avec la Nutritioniste Isabelle MISCHLER

Isabelle MISCHLER

Isabelle MISCHLER

Bonjour Madame Mischler, pouvez-vous vous présenter et présenter votre activité ?

Je m’appelle Isabelle MISCHLER et je suis Docteur ès-sciences en nutrition et formatrice référencée Plan National Nutrition Santé. Je m’intéresse tout particulièrement à la nutrition sportive et à la nutrition des Seniors.
Dans le cadre de mes activités, j’accompagne les entreprises qui souhaitent former leurs salariés ou développer des actions de communication en nutrition. Par ailleurs, je propose des services de coaching nutritionnel et des conférences à destination des particuliers et associations.

Quelles sont les grandes tendances sur le conseil en alimentation que vous donner à vos
patients.

Je suis convaincue qu’il est indispensable de manger varié, en écoutant sa faim et à heures
régulières, tant pour garder son poids de forme que pour rester en bonne santé.
Une alimentation équilibrée et diversifiée permet d’apporter au corps tous les nutriments dont
il a besoin et de participer ainsi à son bon fonctionnement

L’été arrive enfin y a t’il une alimentation particulière à respecter ?

Les températures estivales doivent nous inciter à boire davantage (d’eau !) pour compenser
les pertes hydriques. L’été, nous devons également veiller à ce que les apéritifs entre amis ne
soient pas synonymes d’une alimentation trop riche et déséquilibrée. Et surtout, profitons de
la richesse en vitamines des nombreux fruits et légumes de saison !

Si vous aviez une baguette magique pour que nos enfants mangent mieux que feriez vous ?
Pour que nos enfants mangent mieux, je crois que nous devons montrer l’exemple, car les
enfants aiment nous imiter. Ensuite, je composerais de jolies assiettes colorées et ludiques
pour leur donner l’envie de gouter.

Enfin que le serait le mot de la fin pour nos lecteurs ?
Nous devons revenir à une alimentation plus saine à base d’aliments simples mais de qualité !

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